Cookies à la cacahuète.
Ingrédients : Farine de Blé, beurre, pâte de cacahuètes, sucre, cacahuètes de Soustons (40), pépites de chocolat 60%, (cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de colza, vanille bourbon en gousse), œuf, bicarbonate de soude, levure chimique, sel.

Conseil :

Découper une belle tranche de ce pâté et la poser délicatement sur un morceau de pain frais............... un délice !

Ingrédients : Viande de porc, foie de porc, foie gras de canard 30%, échalotes, oeufs, sel, poivre.

La cacahuète délicatement grillée et enrobée de chocolat vernis !

Ingrédients : Chocolat noir  60% (pâte de cacao, sucre ,beurre de cacao, émulsifiant de soja, arôme naturel de vanille), chocolat au lait 35 % (Sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, émulsifiant  : lécithine de soja, extrait de vanille) Cacahuètes de Soustons grillées (40)...

Conseil :

Découper une belle tranche de ce pâté et la poser délicatement sur un morceau de pain frais..... un délice !

Ingrédients : Viande de porc, foie de porc, foie gras de canard 30%, échalotes, oeufs, sel, poivre.

(appelés également Rillettes de canard) - avec 20% de foie gras en plus

Conseil :

A tartiner sur une tranche de pain frais, au top !

Ingrédients : Viande de canard, foie gras de canard 20%, parure et peau de canard, ail, sel, poivre.

Le confit (bocal pour 3-4 personnes):

Le confit de canard est cuit de façon traditionnelle sur la carcasse du canard, ce qui bonifie son goût et procure à la viande toute sa tendreté.

Ingrédients : Cuisse et magret de canard, graisse de canard, sel.

Confit de canard à la cacahuète de notre ferme, façon cassoulet. Pour 4 personnes.

Ingrédients : 4 manchons de canard, 2 saucisse de canard, cacahuètes de la ferme, viande et couennes de porc.
Sauce cuisinée : ail, oignons, eau, sel, poivre, graisse de canard, carottes.

Ingrédients : Chocolat noir 60% (fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille naturel), Cacahuètes des Landes (Soustons 40) (25%)
Poids net : 100g

(appelés également Rillettes de canard)

Conseil :

A tartiner sur une tranche de pain frais, excellent !

Ingrédients : Viande de canard, parure et peau de canard, ail, sel, poivre.

Conseil :

A tartiner sur une tranche de pain frais ou légèrement grillé, excellent !

Ingrédients : Viande de poulet, graisse de volaille, graisse de canard, bouillon de volaille, thym, laurier, viande de porc, sel, poivre.

Pour celles et ceux qui préfèrent, les cacahuètes encore en coques.

Faite maison, Ttotte y marie le bon chocolat à la cacahuète pour ensoleiller vos petits déjeuners !

Ingrédients : chocolat au lait 36%  (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait, émulsifiant  lécithine de soja, extrait de vanille naturel), Cacahuètes des Landes (Soustons 40)(25%).
Présence possible de gluten et fruits à coques.

Tajine aux ailerons de canard. Pour 3-4 personnes.

Ingrédients : 10 ailerons de canard confit, bouillon de volaille déshydraté, carottes, oignons, ail, abricots séchés, miel, sel, épices à tajine (cumin, tomate, curcuma, coriandre, cannelle, piment doux, gingembre, persil, poivre)

Nos gésiers de volaille confits.

Ingrédients : 10 Gésiers de volaille confits, graisse de canard.

La traditionnelle Garbure revisitée à la cacahuète.

Ingrédients : Légumes en proportion variable (pommes de terre, carottes, poireaux, choux, céleri, navets, cacahuètes, 6 ailerons de canard confit, bouillon de volaille, ail, oignons, poivre, sel.

La cacahuète grillée nature sans sel en sachet de 300 gr.

Notre foie gras entier, est garanti naturel, seulement salé et poivré.

Ingrédients : Foie gras de canard entier, sel, poivre.

La traditionnelle Garbure revisitée à la cacahuète.

Ingrédients : Légumes en proportion variable (pommes de terre, carottes, poireaux, choux, céleri, navets, cacahuètes, 6 ailerons de canard confit, bouillon de volaille, ail, oignons, poivre, sel.

La cacahuète grillée salée en sachet de 300gr.

(appelés également Rillettes de canard) - avec 20% de foie gras en plus

Conseil :

A tartiner sur une tranche de pain frais, au top !

Ingrédients : Viande de canard, foie gras de canard 20%, parure et peau de canard, ail, sel, poivre.

Le confit (bocal pour 2-3 personnes):

Le confit de canard est cuit de façon traditionnelle sur la carcasse du canard, ce qui bonifie son goût et procure à la viande toute sa tendreté.

Beurre de cacahuètes (230gr)

Ingrédients : Cacahuètes de Soustons, sucre de canne, beurre de cacao, huile de noix de coco, sel.

(appelés également Rillettes de canard)

Conseil :

A tartiner sur une tranche de pain frais, excellent !

Ingrédients : Viande de canard, parure et peau de canard, ail, sel, poivre.