Faite maison, Ttotte y marie le bon chocolat à la cacahuète pour ensoleiller vos petits déjeuners !

Le confit (bocal pour 3 personnes):

Le confit de canard est cuit de façon traditionnelle sur la carcasse du canard, ce qui bonifie son goût et procure à la viande toute sa tendreté.

Ingrédients : 3 cuisses de canard, graisse de canard, sel.

La cacahuète grillée salée en sachet de 300gr.

Confit de canard à la cacahuète de notre ferme, façon cassoulet. Pour 2 personnes.

Ingrédients : 4 manchons de canard, 2 saucisse de canard, cacahuètes de la ferme, viande et couennes de porc.
Sauce cuisinée : ail, oignons, eau, sel, poivre, graisse de canard, carottes.

La traditionnelle Garbure revisitée à la cacahuète.

Ingrédients : Légumes en proportion variable (pommes de terre, carottes, poireaux, choux, céleri, navets, cacahuètes, 6 ailerons de canard confit, bouillon de volaille, ail, oignons, poivre, sel.

Pour celles et ceux qui préfèrent, les cacahuètes encore en coques.

Le Granola en sachet de 350g conçu par APIS MELLONA (ingrédients : flocons d'avoine, cacahuètes de Soustons, miel d'Apis Mellona, graines de chanvre, graines de courge, graine de tournesol, huile d'olive)

Ingrédients : Chocolat noir 60% (fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille naturel), Cacahuètes des Landes (Soustons 40) (25%)
Poids net : 100g

(appelés également Rillettes de canard) - avec 20% de foie gras en plus

Conseil :

A tartiner sur une tranche de pain frais, au top !

Ingrédients : Viande de canard, foie gras de canard 20%, parure et peau de canard, ail, sel, poivre.

Le confit (bocal pour 2 personnes):

Le confit de canard est cuit de façon traditionnelle sur la carcasse du canard, ce qui bonifie son goût et procure à la viande toute sa tendreté.

Ingrédients : 2 Cuisses de canard, graisse de canard, sel.

Notre foie gras entier, est garanti naturel, seulement salé et poivré.

Ingrédients : Foie gras de canard entier, sel, poivre.

Conseil :

A déguster froides, légèrement dorées au four ou également après avoir mijotées lentement dans une cocotte

Conseil :

Découper une belle tranche de ce pâté et la poser délicatement sur un morceau de pain frais..... un délice !

Ingrédients : Viande de porc, foie de porc, foie gras de canard 30%, échalotes, oeufs, sel, poivre.

(appelés également Rillettes de canard)

Conseil :

A tartiner sur une tranche de pain frais, excellent !

Ingrédients : Viande de canard, parure et peau de canard, ail, sel, poivre.

Nos gésiers de volaille confits.

Ingrédients : 10 Gésiers de volaille confits, graisse de canard.